探店时尝到的麻婆豆腐，用300克嫩豆腐、150克牛肉末、10克豆瓣酱、5克花椒和20毫升生抽。先将豆腐切块用开水焯30秒。锅中热油爆香牛肉末和豆瓣酱，中火炒3分钟后加水150毫升，小火煮8分钟勾芡。豆腐滑嫩入味，牛肉酥香。适合配米饭或馒头，麻辣鲜香让人上头。

女儿9个月，买了小皮有机米糊，每罐65元。加蔬菜泥辅助，宝宝会咀嚼软食，牙齿萌出2颗。身高70厘米，食欲好。每天一小碗，观察便便顺畅。群里推荐无糖配方，适合肠胃。早教结合颜色认知，边吃边指红萝卜。别喂太烫。